第537章 化腐朽为神奇！ (第2/2页)

只是顾严军的一句话，顿时让连翘恨不得再跟他‘大战三百回合’！
　　
　　“……”
　　
　　连翘要做的蛋包饭，其实是上辈子很是流行的一种做法。
　　
　　这次做给顾严军，也算是让他尝试下新鲜事物。
　　
　　她先是把胡萝卜和火腿肠，都切成了小丁，每个小丁都长得一模一样，颜色和大小都格外的均匀，就像是从机器里按照比例分割所切好的。
　　
　　然后便是把玉米粒和青豌豆拿出来，分别焯水备用。
　　
　　说道这一点，确实要夸一夸顾严军同志，那鸡蛋打的才叫个均匀，连翘竟然能从蛋液里看到了一丝白色的泡沫……
　　
　　可想而知，顾严军是多么的努力！
　　
　　当然，米饭也是必不可少的，等到里面的配菜都炒制断生了之后，便可以加入米饭。
　　
　　这里，比较关键的地方就是米了，如果是有剩米饭那就最好，这样很容易让米粒分开，不会显得很是粘腻。
　　
　　这里，连翘还在里面放了自己制作的番茄酱。
　　
　　这也是连翘的独门秘诀，一般做菜的时候，连翘需要的时候，总是会放上那么点儿进去。
　　
　　等到米饭炒好了之后，便开始做最后一步，蛋皮的部分。
　　
　　那便是蛋液的处理上，一般的厨师，可能会做的时候，为了让蛋液更加的润滑，一般有的会滴些油进去，这样做的时候，蛋皮的颜色也会很鲜亮。
　　
　　因为鸡蛋变得嫩滑，那么相对来说，它就会变得脆弱。
　　
　　而连翘，则是选择去加入清水搅拌好的淀粉水进去。
　　
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