第369章 这么重口味？！ (第1/2页)

于是，白灵连忙的点着头，看连翘的眼神，变得更加的和善了起来。
　　
　　连翘接着便起身，问了问白灵和顾严军，今天想吃些什么。
　　
　　白灵直接说道：“随意吧……你问问严军想吃什么！做他爱吃的！”
　　
　　顾严军一听到母亲这么一说，脸色才好看了一些，然后看着连翘，缓缓说道：“你做你上次给我做过的那个……”
　　
　　“馋嘴牛蛙？”
　　
　　“嗯，就是那个！”
　　
　　白灵一听，牛蛙？顿时脸色一变，这么重口味？！！！
　　
　　“这……”
　　
　　白灵话还没说完，顾严军便朝着连翘说道：“多做点儿，我怕不够吃！”
　　
　　“……”
　　
　　“……”
　　
　　顿时，白灵想要说出的话，又再次咽了进去。
　　
　　这是担心，自己来了，抢了他的那份，所以才让连翘，多做点儿吧……
　　
　　白灵整个人都不好了，心里不禁想到，这是做的有多好吃！
　　
　　怎么从来没见他，吃自己的饭时，这么说过！
　　
　　……
　　
　　连翘笑了笑，她已经看出了，白灵刚才的意思。
　　
　　不过，她也没有挑破，反而笑了笑，就直接去了厨房。
　　
　　连翘准备，做上两道菜，一道是顾严军喜欢吃的馋嘴牛蛙，另一道，则是比较清淡一些的，清蒸鲈鱼。
　　
　　白灵中间，还来厨房看了一眼连翘，问道：“我帮你一起做吧！”
　　
　　连翘笑着说道：“不用了阿姨，我自己做就好……”
　　
　　白灵看着连翘很是坚持，以为她面子薄，于是，就回到了客厅。
　　
　　一直在那里‘孜孜不倦’的朝着顾严军，灌输一些，女人不易的思想。
　　
　　其实，说白了，就是想让他多回回家里。
　　
　　别总是让她，到处的找他！
　　
　　——
　　
　　其实，连翘没让白灵帮忙，就是因为，她做饭的时候，速度很快，要是白灵在她旁边，可能反而有些顾忌。
　　
　　连翘把牛蛙和鱼，全部快速的处理完之后，便开始做了起来。
　　
　　连翘心想，顾严军虽然失忆了，但是，爱吃辣，还是和之前一样。
　　
　　但是，不知道，为什么他独独喜欢吃这道菜……
　　
　　连翘先是把丝瓜切好丝，然后炒熟放在大碗底部，然后锅里放油，开始炒制蛙肉。
　　
　　这个时候，需要厨师掌握好火候了，因为像这种肉，不能炒的太老，不然会影响口感。
　　
　　但是也不能太嫩，导致锅里调料的味道，没有全完融入进去。
　　
　　连翘只是拿起锅，翻炒了几下，那浓香的味道，便散发了出来。
　　
　　颜色，也是格外的鲜艳。
　　
　　让人的嘴里，不禁微微有些发酸，下一个，就要流出口水的感觉。
　　
　　接下来，便是放入调料煮上一会儿。
　　
　　最好是闷上那么一小会儿，这样，肉质会更加的鲜嫩。
　　
　　这也是连翘，做了那么久的饭，所拥有的一些经验。
　　
　　最后，才会把辣椒和花椒之类的配料，用油炒制便，浇到刚才放在大碗里的牛蛙上。
　　
　　这道馋嘴牛蛙，才算做好了。
　　
　　这股浓香，简直是香气扑鼻。
　　
　　远远坐在客厅的白灵，正在和顾严军说着话，突然鼻子吸了吸，闻到了这股香味。
　　
　　眼睛一亮，便情不自禁的说道：“闻着好香啊……”
　　
　　顾严军但笑不语，但是，眼神里，明显带有着期待了。
　　
　　连翘这边做好之后，便开始把之前腌制好的鲈鱼，摆在了鱼盘中。
　　
　　鲈鱼被连翘，从中间稍微的切开了一下，然后平铺在盘子里，这样，待会儿蒸制的时候，会更均匀一些。
　　
　　接着，连翘便把葱姜丝，放置在了鱼腹中，这样会更好的去除一些鱼本身的腥味。
　　
　　当然，料酒也是必不可少的。
　　
　　不过，做这道菜的料酒，是连翘自己做的。
　　
　　这个时候，连翘还买不到那种很纯的料酒，所以，之前自己就做了一些，留着备用。
　　
　　其实，料酒，想着好像很难的样子，其实却很好做。
　　
　　一般的料酒是用各种的中药加上黄酒和白酒来做成的。
　　
　　但是，连翘因为不喜欢料酒的味道，太过于浓郁，反而盖过菜所本应有的味道。
　　
　　所以她就自己用黄酒和生姜，做了一些生姜料酒。
　　
　　这种的料酒颜色清亮，最重要的是，用于海鲜中，一方面，还能让海鲜变得更加的鲜美，另一方面，也不会掩盖住海鲜本身所有的味道。
　　
　　之后，连翘便把鱼放在鱼盘中，上锅蒸制。
　　
　　刚好十几分钟之后，便立马把鱼端出来，这个时间段，鱼肉是保持最嫩的阶段，要是再继续多蒸一会儿，鱼肉反而会变老。
　　
　　白嫩的鱼肉，放置在雪白的盘子里，显得是那么的晶莹剔透。
　　
　　到这个时候，这道菜，还没有结束。
　　
　　

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